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Semi di girasole tostati bio

I semi di girasole sono un classico delle dispense contadine, di cui ogni giorno di più scopriamo preziose proprietà. Ideali per arricchire mille piatti diversi, sono tra i semi oleosi meno calorici.
La tostatura riduce l'umidità dei semi, rendendoli più croccanti e facilitando l'assimilazione dei preziosi contenuti nutritivi, anche senza doverli tritare prima.

DAI CAMPI BACIATI DAL SOLE ALLA TUA DISPENSA!

LISTA INGREDIENTI

Semi di girasole decorticati e tostati.
Possono contenere tracce di soia, sedano, senape e sesamo.

COME CONSERVARE IL PRODOTTO

I nostri semi vanno sempre tenuti ben chiusi in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.
I semi tostati sono conservati in atmosfera protettiva per migliorare la loro conservabilità, quindi una volta aperti assicurati di riporli in un contenitore sigillato e consumali rapidamente.

BONTÀ E BENESSERE

I semi di girasole sono un’ottima fonte di proteine e fibre, ma anche di importanti minerali come il fosforo ed il selenio. Vista la loro sgranocchiabilità immediata, sono un ottimo ingrediente per uno spuntino con un occhio di riguardo al benessere, specie abbinati a yogurt magro e frutta fresca o secca. Grazie alla croccantezza e aroma tostato, possono essere un’idea per dare sfumature gustose ai piatti e limitare così l’uso del sale.

CUCINA DETTO FATTO

Fin da tempi antichi, i semi di girasole sono considerati sfiziosi da sgranocchiare come snack, ma sono ideali anche per molti usi in cucina. Sono un classico nella preparazione di pane multicereali o per insaporirne la crosta, specie se fatto in casa, ma per estensione sono ideali per pizzette, focacce e anche biscotti. Sono ottimi anche per arricchire insalate e verdure cotte.

VALORI NUTRIZIONALI

Ecco i valori nutrizionali dei semi di girasole tostati bio:

VALORI MEDI PER 100g PER PORZIONE
Energia 2590 kJ / 619 kcal 777 kJ/186 kcal
Grassi 56,8 g 17,0 g
di cui acidi grassi saturi 6,0 g 1,8 g
Carboidrati 20,0 g 6,0 g
di cui zuccheri 0,0 g 0,0 g
Fibre 11,5 g 3,5 g
Proteine 18,3 g 5,5 g
Sale 0,01 g 0,00 g
Fosforo 1155 mg (165% VRN)** 346,5 mg (50% VRN)**
Selenio 79,3 mg (144% VNR)** 23,79 mg (43% VNR)**