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Lenticchie 100% Italiane

La lenticchia italiana è una delle varietà più pregiate al mondo. 
Sono facilmente adattabile a diversi piatti tradizionali, ma anche grandi protagoniste di ricette ricercate e sfiziose. Liberate la fantasia utilizzandole insieme a cereali, erbe aromatiche e spezie in minestre e zuppe o nelle insalate e piatti freddi come polpette e hamburger vegani.

PICCOLE GEMME DI BONTÀ.

LISTA INGREDIENTI

Lenticchie 100% Italiane
Possono contenere tracce di avena, farro, grano, kamut, orzo, soia e lupino.

COME CONSERVARE IL PRODOTTO

Le nostre lenticchie Italiane vanno tenuti sempre ben chiuse in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.

 

BONTÀ E BENESSERE

Non solo gustose e saporite ma soprattutto dalle grandi proprietà nutritive: sono infatti una fonte naturale di proteine, fibre e minerali come il rame, il potassio, lo zinco, il fosforo e soprattutto ferro. Affinché l’apporto sia significativo occorre consumare almeno una porzione 50g di lenticchia in un giorno: ricordati di inserirla in una dieta varia ed equilibrata, mantenendo sempre uno stile di vita san

CUCINA DETTO FATTO

Nutriente e gustosa, la lenticchia in cucina si presta come ingrediente per moltissime ricette, dalle zuppe alle insalate. 
Per preparare la classica zuppa di lenticchie, iniziate sciacquando bene le lenticchie secche ed effettuate un accurato controllo visivo. Nel frattempo versate dell’acqua fredda in una pentola e portatela ad ebollizione. Dopo qualche minuto aggiungete una foglia d’alloro e altre erbe aromatiche a piacere. Appena l’acqua bolle regolate di sale e pepe, versate le lenticchie e abbassate la fiamma; se necessario unite dell’acqua calda durante la cottura. Lasciate cuocere per circa 30 minuti, o più a lungo a seconda della consistenza desiderata. Una volta pronte servite le lenticchie con un filo d’olio extravergine di oliva.
Un primo piatto unico e caratteristico del legume a forma di moneta.

VALORI NUTRIZIONALI

Ecco i valori nutrizionali delle lenticchie Italia:

VALORI MEDI PER 100g PER PORZIONE
Energia 1473 kJ / 352 kcal 737 kJ/176 kcal
Grassi 1,1 g 0,5 g
di cui acidi grassi saturi 0,2 g 0,1 g
Carboidrati 63,4 g 31,7 g
di cui zuccheri 2,0 g 1,0 g
Fibre 10,7 g 5,4 g
Proteine 24,6 g 12,3 g
Sale 0,02 g 0,01 g
Rame 0,75 mg (75% VRN)** 0,38 mg (37% VRN)**
Ferro 6,51 mg (47% VNR)** 3,26 mg (23% VNR)**