Il Porridge è una “pappa di avena” molto comune nelle colazioni dei paesi anglosassoni. Negli ultimi anni, si è diffusa in tutto il mondo grazie al suo apporto nutritivo, al potere saziante e alla versatilità di preparazione: si tratta infatti di una base che ognuno può completare come vuole con frutta fresca, creme e molto altro.
Noi l’abbiamo reinterpretata in chiave Italiana con ricette corte e ingredienti genuini, ma con la comodità di avere una base facile da preparare per tutti partendo da classici ingredienti a marchio Colfiorito come l’avena (ovviamente, 100% Italiana!) e i semi di chia – entrambi ricchi di proprietà nutrizionali.
La ricetta Azzurra è quella più versatile, con ingredienti tanto semplici quanto preziosi: fiocchi di avena piccoli, semi di chia e i nostri semi di girasole soffiati al miele, delicati e gustosi quanto basta per iniziare la giornata in armonia!
Fiocchi di avena, semi di chia, semi di girasole soffiati al miele.
Può contenere arachidi, frutta a guscio, soia, sesamo, senape e sedano.
Conservare chiuso in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura, richiudere con l’apposita zip.
Porzioni da 50g
| VALORI MEDI | PER 100g | PER PORZIONE |
|---|---|---|
| Energia | 1646 kJ / 392 kcal | 823 kJ / 196 kcal |
| Grassi | 11,6 g | 5,8 g |
| di cui Saturi | 1,9 g | 0,9 g |
| Carboidrati | 50 g | 25 g |
| di cui Zuccheri | 3,8 g | 1,9 g |
| Fibre | 9,7 g | 4,9 g |
| Proteine | 17 g | 8,7 g |
| Sale | 0,01 g | 0,01g |
| Fosforo | 413 mg (59% VNR) | 206 mg (29% VNR) |
L’avena e semi di chia sono ormai dei superfood riconosciuti: questa ricetta, in particolare, è una fonte naturale di proteine, fibre e fosforo.
Abbiamo selezionato dei fiocchi piccoli per dare la giusta consistenza soffice al porridge, con i semi di chia che hanno la capacità di legare il tutto in un risultato cremoso e irresistibile. Il girasole al miele aggiunge una dolcezza non invasiva, ideale per chi vuole completare la ricetta con la massima libertà con creme di frutta secca, frutta fresca, secca o disidratata, oppure dare un’ulteriore spinta dolce con sciroppo d’acero o creme dolci.
Questo porridge può essere preparato in 2 modi:
