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Fagioli Cannellini 100% Italiani

I fagioli cannellini sono un prodotto peculiare della cucina italiana. A forma di rene e dal colore bianco perla, quando cotti presentano una buccia soffice e un sapore delicato che ricorda quello della nocciola.  Ideali per primi piatti di pasta e fagioli o per arricchire zuppe e minestre, perfetti come contorno, nelle insalate o negli stufati.

 

UNA TELA BIANCA DA ABBINARE A COLORI E SAPORI DIVERSI!

INGREDIENTS

Fagioli Cannellini origine 100% Italia
Possono contenere tracce di avena, farro, grano, kamut, orzo, soia, lupino.

COME CONSERVARE IL PRODOTTO

I nostri Fagioli Cannellini Italiani vanno tenuti sempre ben chiusi in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.

BONTÀ E BENESSERE

Un’ottima fonte di proteine vegetali da inserire nella dieta, specie se combinati con dei cereali per un miglior bilanciamento. I fagioli bianchi Cannellini, oltre ad essere ricchi di proteine, apportano anche molte fibre e sono una fonte naturale di importanti minerali, come il rame e il ferro.

CUCINA DETTO FATTO

Da sempre affiancati a prodotti della tradizione (pasta, stufati, riso), negli ultimi anni sono stati protagonisti anche di ricette, a base di legumi, moderne e facili da preparare. Corposi e ideali per le polpette, per le vellutate e le insalate, sono ottimi anche per realizzare la sfiziosa crema di cannellini.
Sciacquarteli sotto abbondante acqua corrente e mettete i fagioli in ammollo in acqua fredda per 6 ore circa. Scolate l'acqua e fate cuocere in acqua bollente per circa 1 ora. Ricorda però che sono prodotti naturali: sciacquali bene prima di usarli e fai un controllo visivo.
Un’idea per un primo piatto unico? I fagioli all’uccelletto, direttamente dalla tradizione culinaria toscana.

NUTRITIONAL VALUE

Ecco i valori nutrizionali dei fagioli cannellini 100% italiani:

AVERAGE VALUE PER 100g PER PORZIONE
Energia 1393 kJ / 333 kcal 697 kJ / 167kcal
Grassi 0,9 g 0,4 g
di cui acidi grassi saturi 0,2 g 0,1 g
Carboidrati 60,3 g 30,1 g
di cui zuccheri 2,1 g 1,1 g
Fibre 15,2 g 7,6 g
Proteine 23,4 g 11,7 g
Sale 0,04 g 0,02 g
Rame 0,98 mg (98% VNR)** 0,49 mg (49% VNR)**
Ferro 10,44 mg (75% VNR)** 5,22 mg (38% VNR)**

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