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Ceci Decorticati 100% Italiani

Originari del Medio Oriente i ceci sono tra i legumi più antichi e ancora oggi rappresentano un ingrediente economico ed essenziale nelle cucine di tutto il mondo. Ai ceci decorticati viene rimosso meccanicamente lo strato esterno (buccia), rendendo il legume più facile e veloce da cuocere, senza il bisogno di metterli in ammollo il giorno prima.

GODITI I CECI QUANDO VUOI, SENZA PENSARE ALL’AMMOLLO!

INGREDIENTS

Ceci decorticati 100% Italiani.
Può contenere avena, grano, grano khorasan, farro, grano, orzo, soia e lupini.

COME CONSERVARE IL PRODOTTO

I ceci decorticati 100% italiani vanno tenuti sempre ben chiusi in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.

BONTÀ E BENESSERE

Ricchi di fibre e proteine i ceci possono essere consumati sia a pranzo che a cena, sempre ricordando di inserirli all’interno di una dieta varia ed equilibrata, mantenendo uno stile di vita sano.

CUCINA DETTO FATTO

I ceci, gustosi e versatili, in cucina sono protagonisti indiscussi di piatti classici come minestre e vellutate, ma anche del hummus, chana masala, falafel e di molte insalate estive.
Il processo di decorticazione, rimuove il tegumento esterno e rende il legume più rapido da cuocere. Non ha bisogno di ammollo e si cuoce in acqua in 90 minuti dall’inizio dell’ebollizione, o più a lungo a seconda della consistenza desiderata. Ricorda però che si tratta di un prodotto naturale: sciacqualo bene prima di usarlo e fai un controllo visivo.

 

NUTRITIONAL VALUE

Ecco i valori nutrizionali dei Ceci Decorticati 100% Italiani:

AVERAGE VALUE PER 100g PER PORZIONE
Energia 1494kJ / 355 kcal 747 kJ /178kcal
Grassi 6,3 g 3,2 g
di cui acidi grassi saturi 0,8 g 0,4 g
Carboidrati 46,9 g 23,5 g
di cui zuccheri 3,7 g 1,9 g
Fibre 13,6 g 6,8 g
Proteine 20,9 g 10,5 g
Sale 0,02 g 0,01 g